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    2018年醬類食品安全抽檢項目、依據及檢驗方法及方法意見

    醬類

    表 3-3 醬檢驗項目

    為進一步提高食品安全抽樣檢驗工作有效性和靶向性,國家食品藥品監督管理總局在征求各省級食品藥品監督管理局、食品相關行業協會、技術機構等單位意見的基礎上,組織起草了2018年食品安全抽檢計劃,其中涉及到抽檢品種、檢驗項目、法律法規依據和標準、檢測方法等內容,現向社會公開征求意見。

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